زينى سفرتك بأطباق السلطة الشهية

السلطات بأنواعها المختلفة تحتوى على فوائد عديدة جدا لابد للإنسان أن يعرف العديد من انواع السلطات لكى يتذوق جيدا كل ما هو مفيد لجسمه وبالتالى سوف نتعرف اليوم على العديد من أنواع السلطات المختلفة التى تحتوى على عناصر غذائية عديدة للجسم .

اولا: سلطة الحمص بالفلفل المشوى 
• المكونات :2 حبة فلفل احمر حلو – نصف كيلو حمص مسلوق ومصفى – عصير ليمون طازج – طحينة – فصين ثوم –ملح – كمون – زيت زيتون

الطريقة : قومى بشوى الفلفل الأحمر وانزعى القشرة ثم ضعى فى وعاء اخر الحمص والطحينة والكمون والملح والثوم وضعيهم فى محضر الطعام لدقائق ثم ضعى زيت الزيتون والفلفل المشوى لدقيقة اخرى حتى يمتزج الخليط  وقدميهم ومن الممكن وضع بقدونس مقطع على الوجه الطبق للتزيين.

ثانيا: سلطة الذرة  الحلوة المطبوخة 
المكونات : علبة ذرة حلوة مجمدة – مصف كوب كريمة طهى- جبنة كريمى – ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة- زبدة صفراء- ملح – فلفل – سكر .

الطريقة : ضعى على النار فى وعاء الزبدة والجبنة وكريمة الطهى على نار هادئة حتى يمتزج الخليط ثم اضيفى الذرة وملعقة سكر والملح والفلفل .
ثم خفضى الحرارة تماما واتركى الخليط على النار لمدة طويلة مع التقليب من حين لأخر  حتى تنضج الذرة ثم قدميها فى طبق التقديم.