طريقة عمل فطائر الزعتر باللبنة
طريقة عمل فطائر الزعتر باللبنة
- المقادير
كوب زبادي
نصف كوب ماء دافيء
ملعقتين كبار سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع كوب زيت
كوبين ونصف طحين
- المقادير
- الطريقة
نخلط المواد الجافة اولا ثم السائلة
نعجن لمدة عشر دقائق باليد
او بالعجان وإذا احتجنا طحين نزيد حتي تتماسك العجينة
تترك ليتضاعف حجمها
ثم تفرد وتحشي بالزعتر واللبنة او اي شي تبيه
وصفها في صينية مدهونة وامسحي الوجه
بصفار البيض ونخليها ربع ساعه تتخمر بعدين وندخلها الفرن حرارته ٣٥٠ تقريبا ١٠ دقايق ونحمر الوجه .
- الطريقة
ليست هناك تعليقات